Robuste comme le granit, le matériau en quoi elle est faite

La raffineuse à deux cylindres Cronos est la machine pour les pâtisseries projetée pour durer dans le temps. Massive comme les deux cylindres de granit qui constituent sa partie essentielle, elle garantit une rente toujours d’excellente qualité. Les cylindres, réglables pour stabiliser le degré de raffinage, permettent de travailler les fruits secs comme les amandes et les noix, mais aussi le chocolat et le sucre.

Les opérations de nettoyage sont facilitées grâce au bac extractible inférieur qui recueille le produit fini.

Raffineuses à deux cylindres

Grâce à deux cylindres en granit, Cronos est la machine pour les pâtisseries, idéale pour raffiner le sucre, amalgamer les différentes pâtes, et broyer les amandes, mais aussi les fruits secs et le chocolat.

 5 bonnes raisons pour faire de Cronos votre machine pour la pâtisserie

  1. Projetée pour durer dans le temps
  2. Fiable
  3. Mécanique simple
  4. Possibilité de travailler différentes typologies de matières premières
  5. Montée sur roues pour faciliter les déplacements

Raffineuse à deux cylindres pour pâtisserie et glacier, Cronos - Zanolli | Zanolli

Domaines d'application

Cronos_Machine raffineuse a deux cylindres
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